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又见沙县小吃消费升级北上杭开了三家萌系治

2019-01-11 13:56:52 | 来源: 域外民生

又见沙县小吃消费升级,北上杭开了三家 “萌系治愈所”

在北京、上海、杭州三个城市出现了三家萌版沙县小吃淘宝*沙县-萌系治愈所。

据媒体报道

又见沙县小吃消费升级北上杭开了三家萌系治

,这个萌系治愈所是淘宝将北上杭三家沙县小吃通过翻新改造,配上马卡龙色系的装修和各种淘宝萌物而来的,总过程花费十多天。除了装修风格和餐具外,店里销售的商品依旧是传统沙县小吃。

据悉,沙县小吃作为中国传统小吃到目前在全国已有80000多家店面。

淘宝玩美生活家庭生活的行业市场部负责人陆明敏表示,从消费者的角度,越来越多的用户拒绝千篇一律、一成不变的生活,接受无线化、智能化的消费体验,他们愿意为特色的、有设计感的、有颜值的商品买单,比如在萌系治愈所我们所看到的治愈系商品,人们对于这种治愈的需求是很大的,而且对于边吃边买这样的场景体验,接受度很高。

据官方回复,萌系治愈所的诞生是新零售环境下的一种尝试。

而笔者认为背后揭示了一个重要的市场信息,即为了满足消费者的需求,低端平民小吃迎来转型升级。像沙县小吃这类拥有数量庞大的街边小店,在拥有稳定的线下流量下,如何趁着新零售的风口进行门店的创新,迅速为自己争夺更多的流量,是传统品牌急需解决的问题。

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